世界一【はだての生うに】と和牛フォアグラ弁当

世界一のウニ「はだての生うに」を入荷!
数量限定、スペシャルなお弁当をご用意しました!
 
『世界一【はだての生うに】と和牛フォアグラ弁当』(6000円税込)
 
【はだての生うに】とは?
毎年豊洲の競りにて世界最高額にて取引される極上品!
日本海、オホーツク海、太平洋と3つの海に囲まれ、他とは異なる環境で育まれた最高品質のうに。
この激しい海で育ったうには、身もしっかりしていて、うに特有の甘みと旨味がぎゅっと凝縮された極上品です。
さらに、そのうにの身を崩すこと無く、美しい状態でお届けするために熟練の職人より盛り付け作業にもこだわっております。
特有の甘みと旨味がぎゅっと凝縮された、はだての生うにを贅沢に使用。

・A4ランクの九州・黒火乃牛のサーロイン約100g
・ハンガリー産フォアグラのソテー2枚
・クリーミーな歯触りと独特の風味が抜群の香川県東讃地方産ホワイトアスパラガス
・北イタリア産フレッシュ・トリュフ
・赤ワインとコンソメで炊き上げた十穀米の赤ワインライスを使用したお弁当です。
アクセントとして、ピリッと辛いセルバチコ、自家製ザワークラウト、無農薬野菜のピクルスをトッピングしています。
同封のイタリア産・白トリュフオイルをかけていただくとトリュフの風味が一層広がります。
 
※こちらの商品は予約のみ、テイクアウトのみで販売させていただきます。
●ご予約はこちら↓↓📲💻
 
●商品受け受け渡し店舗
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2- 1階
(🚃銀座線、半蔵門線「三越前駅」直結、総武本線「新日本橋駅」直結)
VINOSITY maxime(ヴィノシティ・マキシム)
 
●電話番号
☎️03-6262-3777
ドライブスルー受け渡し可能です!🍱🚗💨

2020/05/04VINOSITY maxime,シャルパンテ

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