様々なシーンに合わせたワインをソムリエチームが厳選しオススメします。

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news新着情報一覧

2017/02/01

ラストオーダー時間変更のお知らせ

日頃のご愛顧、誠にありがとうございます。営業時間変更のお知らせです。ディナー営業のラストオーダー時間に関しまして、本日2月1日より、以下のように変更とさせていただきます。【変更前】17:00〜23:00(L.O. 22:00)【変更後】17:00〜23:00(

2017/01/30

営業時間変更のお知らせ

cenaculum営業時間変更のお知らせです。2月1日(水) 誠に勝手ながらcenaculumは、全体会議のためディナーからの営業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご協力お願い致します。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2016/12/12

年末年始の営業につきまして

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。年末年始は以下の日程を休業とさせていただきます。【休業日】12月 30日、31日1月 1日、2日、3日2017年は1月4日より営業致します。新年のご予約も承っております。ご予約はこちらから↓・web予約 https://y

2016/11/08

11/28 Champagne R&L Legras メーカーズディナー開催!

R&L ルグラは、エペルネの南東シュイィ村にあり、200年以上続く由緒あるドメーヌです。充実した醸造設備と伝統的な手法によるシャルドネ種を用いた本物志向のシャンパーニュ造りで知られ、欧州各国のトップクラスのホテルや有名レストランでの評価が高く、プロの御

2016/11/08

11/24 Champagne TARLANT メーカーズディナーを開催!

エペルネにほど近いヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のウイィ村に本拠地を置き、挑戦的なワイン造りを続ける家族経営のレコルタン・マニピュランです。ブノワ氏はロゼのドザージュ・ゼロや古代品種ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエなどの滅びかけた品種の栽培にも挑戦。父から

2016/11/04

★12月メニューのご紹介!★

【cenaculum 1st Anniversary】2016年12月はチェナクルームオープン1周年を記念して、シェフのスペシャリテを堪能できる特別コースをご用意。期間:12月1日〜12月末(※12月23日、24日、25日を除く)時間:ディナー 17:00〜2

2016/07/28

大久保慶一シェフが【RED U-35】で、ブロンズエッグを獲得しました!

『チェナクルーム・銀座』の大久保慶一シェフが、新時代の若き才能のある料理人を発掘する日本最大級の料理人コンペティション【RED U-35】で、ブロンズエッグを獲得しました!まだまだ審査は続きます。次に通ればシルバーエッグ、そしてさらにその上はゴールドエッグ。グ

2016/08/05

8/28(日)開催イベント!〜丸山茂樹 & Nagae+鶴本晶子 & cenaculum山本晃平 コラボレーションイベント〜 『旅』

8月28日(日)の開催イベントのお知らせです!歌手でありアーティスト丸山茂樹氏、Nagae+ブランドマネージャ―鶴本晶子氏のお二人をお招きし、日本の伝統を感じながらの世界観を「旅」する特別Liveコラボレーション空間。cenaculumシェフソムリエ、山本晃平

2016/07/10

7/24 イベント開催のお知らせ!

✴︎イベントご案内✴︎7/24(日)に チェナクルームで イベントを開催いたします。今回は チェナクルームのお料理と合わせまして、群馬県利根部川場村にある永井酒造さんが手がける「水芭蕉」とのペアリング!明治19年に初代当主の永井庄治氏がこの地の水に出会い酒造り

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