直送!こだわりのミルクで作るチーズ
北海道・むかわ町の【ASUKAのチーズ工房】さんからこだわりチーズが届いたので、ご紹介します!
★ストリング しおかぜ
むかわ町の名産品、ししゃもをたっぷり使ったさけるチーズ
チーズにししゃもを練りこんで、ししゃもダシ醤油に漬け込んだ逸品
★ストリング トマト
むかわ町産の甘み豊かなトマト”りんか”を使用した、さけるチーズ
甘酸っぱいりんかドライトマトの風味が生きたフレッシュでクセのない味わい❤
★ストリング プレーン
自社牧場産の美味しいミルクを使った、シンプルなさけるチーズ
ミルクの甘みや旨味を噛むほどに感じます♪
★はじめのチーズ…
3ヶ月熟成のセミハード
こっくりとした旨味がありながら、クセが少なく食べやすいのが特徴
そのままでも、料理に使っても美味しい♬
☆雪の音(ゆきのね)…
雪みたいに真っ白な、白カビチーズ❄
苦味や雑味がなく、カビの香りと旨味が生きる濃厚な逸品
どれも自社牧場の新鮮なミルクで作るチーズです
ユニークながら親しみやすいチーズをぜひご賞味ください!
ご来店お待ちしております!
2019/08/21ニュース
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