穏やかな酸味のフレッシュ！ ミルクの甘みや風味が特徴です。 ASUKAのチーズ工房のこだわりとして ミルクのそのままの美味しさを楽しんでもらえるように 食塩は添加せずに作ってあります。 モッツァレラチーズといえば、トマトとの相性が抜群！ 今日のように暑い日はカプレーゼを作ってみるのもいいですね♪ 美味しいモッツァレラに美味しいトマト あとはバジルとオリーブオイル、塩胡椒で簡単に作れる簡単おつまみです♡ カプレーゼはイタリア南、カンパーニア州のお料理☆ 合わせるワインはイタリアのカンパーニア州の白ワインがオススメです！ VINOSITY domiにもぴったりなファランギーナやフィアーノ ディ アベッリーノ がございます！ ぜひお試しください！