☆　バレンタインデザート　☆ 本日ご紹介するのは…「トルタ・カプレーゼ」 イタリア　カプリ島の焼き菓子です。このデザートは小麦粉を使わない、ガトーショコラよりも軽めのさっくりした焼き菓子ですが、なんでも昔、お菓子作りをしているときに、うっかり小麦粉を入れるのを忘れて焼いてしまって偶然できたお菓子だとか… バレンタインの発祥がイタリアからはじまっていることからイタリアのお菓子をご用意してみました♪ カプリ島と言えばレモン！ということで、少～しだけ削ってかけてあるレモンピールがほんのり薫ります(*^。^*) お酒がお強い方でしたら、ご一緒にキンキンに冷やした自家製リモンチェッロをくぃっと1杯どうぞ!! 思わず恋にも酔いしれてしまうかもっ?! 今日も寒いですが、美味しいデザートで♡あったまっちゃってください!! ご予約お問い合わせは… 03－5577－5575 ホームページのチェックもお忘れなく！ VINOSITYグループイベント情報などいち早くGetしていただけます!! http://charpente.jp/