VINOSITYより、12月限定メニューのご案内です！

【コック・オー・ヴァン】

“コック・オー・ヴァン”はワインでも有名な、フランス・ブルゴーニュ地方の伝統的料理！
コックは”鶏”、ヴァンは”ワイン”を意味することばで、名前の通り鶏肉と香味野菜などをワインで煮込んだお料理です。

骨付き肉を赤ワインに一晩漬けこみ、じっくりと火入れし、身はしっとり柔らかく、ホロホロっとした食感に仕上がっております♪
鶏のダシをたっぷりと効かせ、体を温める効果のあるスパイスを数種加えたソースでお召し上がりください！

寒さの厳しいブルゴーニュ地方ならでは、気候を反映したお料理です。
身体を芯からあたためて、さむ～い冬を乗り切りましょう！

12月だけの特別メニューですので、是非この機会にご賞味ください☆
ご来店、お待ちしております。

2020年のご予約はまだまだご案内できます！
新年会等お決まりでない方、是非ご利用ください。

↓↓ ご予約・お問合せ↓↓
TEL 03-6206-9922
食べログ予約  https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13121760/
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