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バロンフィリップ社手掛ける南仏ワイン、ご提供中!

2019/07/13

バロンフィリップ社手掛ける南仏ワイン、ご提供中!

"ラ・キャピテール・ド・バロナーク"…という名前のワインを御存じでしょうか?ラ・キャピテール・ド・バロナークは、ボルドーの格付けシャトーとして名高いバロンフィリップ・ド・ロートシルト社の手掛けているワインのひとつ。醸造はシャトー・ムートンと同じ方法で行い、さら

7月のこぼれスパークリング

2019/07/14

7月のこぼれスパークリング

今月のこぼれシャンパーニュは…ボーモン デ クレイエール〜グランド・レゼルヴ ブリュット〜シャンパーニュの中でも珍しいムニエ比率が多めのシャンパーニュです。しかも第一搾汁のわずか半分しか得られない幻のキュヴェが使用されているなど、こだわり満載の銘柄!フルーティ

7月イベント “泡フェア” のお知らせ

2019/07/14

7月イベント “泡フェア” のお知らせ

7月限定イベント 【 泡フェア 】開催中!3カ国、3種類のスパークリングカクテルを全て『こぼれ』でご提供致します。またミネラルウォーターもカクテル仕立てでご用意しております。〜スパークリングカクテル〜★夏限定!こぼれ泡グリア スペインの郷土酒『サングリア』を夏

ワイン用品種使用!美味しいブドウジュース

2019/06/13

ワイン用品種使用!美味しいブドウジュース

当店ではお酒が飲めない方やソフトドリンクを挟みたい方には、ワイン用品種を使用したブドウジュースをオススメしています♪星付きレストランでも使用している無添加ぶどう100%のジュースです。オーストリアのブドウを使用していてワイン用品種のため、味も濃厚~!更に無添加

お得に愉しめる、おすすめボトルワイン!

2019/06/10

お得に愉しめる、おすすめボトルワイン!

梅雨冷えする日が多いですね、体調を崩しやすい季節なのでお気をつけ下さい…。季節が変わり梅雨入りが発表され、当店のワインリストも新しくなりました!その中からこれから暑くなる今の季節にぴったりのワインを一本ご紹介致します♪『ロスセニョーレスブランコ』ロスセニョーレ

新入荷!富士桜ポーク

2019/06/04

新入荷!富士桜ポーク

入荷しました!!《甲州富士桜ポーク》山梨県の銘柄豚であり肉質はキメ細かく柔らか保水性に富んだジューシーさと とろける甘い脂肪が特徴三拍子そろった旨さがあります!!また、希少価値が高くあまり出回っていない豚さんなんですぜひロゼワインと一緒におたのしみくださいVI

見た目も可愛い❤リンゴのサングリア

2019/05/29

見た目も可愛い❤リンゴのサングリア

リンゴのサングリアを作りました!甘めでアルコールの苦手な方でもすいすい飲めちゃいますよ♪青森県産皮付きリンゴをスパイスと共に2時間ほど煮込んだ後に、冷凍庫でシャリシャリにしましたフルーツコンポートのように少し大人な、甘さ控えめフルーツに なっていてサングリアに

お店で仕込む!あつあつフォカッチャ

2019/05/25

お店で仕込む!あつあつフォカッチャ

お店で毎日焼いてる、焼き立てアツアツフォカッチャのご紹介♪スタッフが可愛く顔をラクガキしてみました><オリーブオイルや当店のホイップバターとご一緒に! おつまみにしてワインを飲むのもよし、アヒージョや牛すじ赤ワイン煮込みと一緒に食べてもよし…万能選

たっぷり贅沢♪ フォアグラのソテー

2019/05/22

たっぷり贅沢♪ フォアグラのソテー

【フォアグラのソテー 本日のソースで】当店の人気メニューの一つ、フォアグラのソテー!値段以上のボリュームに驚く事間違いなし☆外はこんがり香ばしく、中はプルプルトロトロ…堪らない。ソースは酸味の効いたフルーティなソースで仕上げていて、合わせるワインは赤ワインがオ

こだわり国産チーズ入荷☆

2019/05/16

こだわり国産チーズ入荷☆

本日北海道から、こだわりの手作りチーズがたくさん入荷いたしました♪少しだけご紹介いたします。☆らんらんファーム(北海道・十勝)・雪むし モッツァレラチーズでスパイシーなクリームチーズを包んだ個性派!・カウベル 食用炭をまぶして爽やかに仕上げた牛乳製チーズ・十勝

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