2014/11/06

☆１１月６日（木）☆

本日の自家製キッシュは、ソーセージとオニオン、エリンギのキッシュ！出来たて熱々でご提供しますー！毎日日替わりで具材は変えております。是非、旬の食材を使ったキッシュをお召し上がり下さいませ(^^)

2014/11/06

こちらは本日のパーティのお客様のメインディシュ、豚肩のロースト！かたまりで焼いてご提供いたします！！団体様やグループ利用のお客様だけの特別料理、４名様から承っておりますっ、年末にかけての忘年会や女子会のご利用にもいかがですか〜！ご予約受付中です！

2014/09/26

☆9月26日（金）☆

本日のオススメメニューは、秋の味覚フェアー第3弾！栗を使ったお料理で「秋鮭のソテー　栗とさつま芋のケッパークリームソース」この時期北海道と東北地方に産卵のために海から川に戻ってくる秋鮭。ほくほくの栗とさつま芋のチップスと一緒に旬の美味しさをお届致します！！

2014/09/24

☆9月24日（水）☆

長谷川水産より和歌山県串本産カマスザワラのカルパッチョ 新鮮なお魚が今日も届いてます♪脂も程良くのって美味しいです！

2014/09/20

☆9月20日（土）☆

今日のおすすめはブロシェット‼︎フランス風の串焼きですが、VINOSITYではロイヤルポークのしんたま(後脚もも肉のビタミンB1が豊富な赤身です)と三浦半島から届いた朝採り野菜を串に刺してBBQスタイルに仕上げています。個別で食べてもおいしいこだわり食材を串に

2014/09/19

☆9月19日（金）☆

秋の味覚フェアー第2弾開催中～♪第2弾の食材は、キノコ☆VINOSITYでは下記の3品がお愉しみいただけます！！＊キノコと鶏もも肉のカルトッチョ　アンチョビバター風味￥1300＊たっぷりキノコとさつま芋のガーリックピラフ￥600＊ポルチーニ茸と牛スジのフォー￥

2014/08/20

＊8月20日（水）＊

「鴨もも肉のコンフィー」外はパリパリ！！中身はジュ～シ～♡そしてボリュームも満点!!!ワインのおともにぴったり鴨～♡

2014/07/18

＊7月18（金）＊

フランス、ラカン産のおいしい鳩が入りました！本日はローストでお召し上がりください。こんがり！ジュ～シ～に焼き上げます☆ワインにぴったりな贅沢な一品です♪ぜひお召し上がりくださいませ♡

2014/07/11

＊７月11日（金）＊

クジラ肉のステーキ バターソースケッパーとエストラゴンの風味 クジラが入荷しました!!数に限りがありますのでお早めに～！

2014/06/25

＊6月25日（水）＊

ノルウェーサーモンの瞬間スモーク どどんと大きくカットしたサーモンを燻製にしました。中は柔らか半生で♡食べた瞬間お口の中にふんわ～り燻製の薫りが広がります。絶品ですよ～