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2019/01/17

1/24(木) VINOSITY 本店おかげさまで祝8周年!

当店VINOSITY 本店は今月1月24日に開店8周年を迎えます。日頃ご愛顧いただいている皆様のおかげでここまで来ることができました、本当にありがとうございます!皆様への感謝を込めまして、料理、ワイン共に特別メニューをご用意しております!ご来店の際は是非お召し

2019/01/16

★ノルウェーサーモンの瞬間スモーク★

『ノルウェーサーモンの瞬間スモーク』 高級レストランでも使っている“瞬間スモーク”という調理法は通常のスモークとは違い、強火でスモークチップに火入れをして煙を出し、短時間で一気に食材を燻す手法です!こうすることで、元の食材の旨味や香りを損なうことなく、香ばしい

2019/01/10

★1月のシャンパーニュ★

1月はめでたく【こぼれシャンパーニュ】で乾杯しませんか?なみなみまで溢れそうなくらい注ぐシャンパーニュで新年をお祝いしましょう!今月のシャンパーニュは…「ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・メルヴェイユ」「女性らしさを感じる独自の美しさをもつシャンパーニュ」を目指

2019/01/07

★2019年もよろしくお願いします★

★謹賀新年★旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます!仕事初め!の方もまだお休み!な方もお待ち申し上げます。2019年も変わらず、美味しいお料理とワインをお愉しみいただけるよう、スタッフ一同精いっぱいサービスしてま

2018/12/04

12月イベント!『ローヌ赤ワイン飲み比べフェア』開催中!

1909年から家族経営を守り続ける南ローヌ最大の造り手「ファミーユ・ペラン」区画別の3種類の赤ワインを飲み比べ!有機栽培でテロワールに適した ブドウ品種を栽培し、その技術はシャトー・ド・ボーカステルの名声と共に 代々引き継がれています。是非、この機会にローヌワ

2018/11/22

2019年、年明けはVINOSITYでワインパーティー🍾!

2019年1月、2月の2ヶ月間限定で通常のパーティメニューより飲み放題のワインアイテムをグレードアップしたスペシャルプランをご用意します!6〜8種類のワインのほか、名物のこぼれスパークリング®️ももちろん飲み放題に!2ヶ月限定企画ですので、新年会やワイン会など

2018/10/15

★まんまるフォカッチャ★

『自家製まんまるフォカッチャ』.当店で手作りの自慢のフォカッチャ!まんまるでコロンとしていて可愛いです♡180度のオーブンででふっくらと、その後200度の仕上げ焼きで、外側をさっくさくに焼き上げます!外側さっくり中フワフワの魅惑の食感♪ ローズマリーやタイムを

2018/10/10

★おすすめフランスワイン★

今回のご紹介は…『ラ・キャピテール・ドュ・ドメーヌ・ド・バロナーク』フランス最古のワイン生産地で作られる上品なワイン。バロンフィリップ社が手がける南仏ワインで、味わいは濃厚で滑らか、上質なタンニンがエレガントです!南仏品種を使用する事によりコクがありフルーティ

2018/10/08

★旨味たっぷり、いろいろキノコのアヒージョ★

本日のご紹介は…『いろいろきのこのアヒージョ』しいたけ、しめじ、エリンギ、マッシュルームなどなど…...たくさんのきのこが入った芳醇な香りと旨味の出た一品!仕上げに鰹節を乗せているので、キノコの香りと相まって、と~ってもいい香り♡秋といえば…食欲の秋!旬の食材

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