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2019/01/10

★1月のシャンパーニュ★

1月はめでたく【こぼれシャンパーニュ】で乾杯しませんか?なみなみまで溢れそうなくらい注ぐシャンパーニュで新年をお祝いしましょう!今月のシャンパーニュは…「ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・メルヴェイユ」「女性らしさを感じる独自の美しさをもつシャンパーニュ」を目指

2019/01/07

★2019年もよろしくお願いします★

★謹賀新年★旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます!仕事初め!の方もまだお休み!な方もお待ち申し上げます。2019年も変わらず、美味しいお料理とワインをお愉しみいただけるよう、スタッフ一同精いっぱいサービスしてま

2018/12/04

12月イベント!『ローヌ赤ワイン飲み比べフェア』開催中!

1909年から家族経営を守り続ける南ローヌ最大の造り手「ファミーユ・ペラン」区画別の3種類の赤ワインを飲み比べ!有機栽培でテロワールに適した ブドウ品種を栽培し、その技術はシャトー・ド・ボーカステルの名声と共に 代々引き継がれています。是非、この機会にローヌワ

2018/11/22

2019年、年明けはVINOSITYでワインパーティー🍾!

2019年1月、2月の2ヶ月間限定で通常のパーティメニューより飲み放題のワインアイテムをグレードアップしたスペシャルプランをご用意します!6〜8種類のワインのほか、名物のこぼれスパークリング®️ももちろん飲み放題に!2ヶ月限定企画ですので、新年会やワイン会など

2018/10/15

★まんまるフォカッチャ★

『自家製まんまるフォカッチャ』.当店で手作りの自慢のフォカッチャ!まんまるでコロンとしていて可愛いです♡180度のオーブンででふっくらと、その後200度の仕上げ焼きで、外側をさっくさくに焼き上げます!外側さっくり中フワフワの魅惑の食感♪ ローズマリーやタイムを

2018/10/10

★おすすめフランスワイン★

今回のご紹介は…『ラ・キャピテール・ドュ・ドメーヌ・ド・バロナーク』フランス最古のワイン生産地で作られる上品なワイン。バロンフィリップ社が手がける南仏ワインで、味わいは濃厚で滑らか、上質なタンニンがエレガントです!南仏品種を使用する事によりコクがありフルーティ

2018/10/08

★旨味たっぷり、いろいろキノコのアヒージョ★

本日のご紹介は…『いろいろきのこのアヒージョ』しいたけ、しめじ、エリンギ、マッシュルームなどなど…...たくさんのきのこが入った芳醇な香りと旨味の出た一品!仕上げに鰹節を乗せているので、キノコの香りと相まって、と~ってもいい香り♡秋といえば…食欲の秋!旬の食材

2018/10/05

★秋のおススメ!チキンのクリーム煮込み★

今回のご紹介は…『サクサクパイと共に!チキンのクリーム煮込み』 柔らかい鶏モモ肉にクリーミーなソースが絡みます♪隠し味に白ワインを入れることで味に深みがでて、白ワインはもちろん軽めの赤ワインとも相性ピッタリ♡パイは出来立て、オーダーが入ってから焼き上げますので

2018/10/02

東京カレンダー11月号に掲載されました!

現在発売中の東京カレンダー11月号に弊社シャルパンテの飲食店舗、神田のVINOSITY本店が掲載されました!こぼれスパークリング&こぼれシャンパーニュの発祥地!名物のバーニャカウダやフォアグラソテーも紹介させて頂いております。是非、書店にて発売中です。

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