チーズ工房タカラのフレッシュチーズに玉ねぎや、

塩、胡椒、そしてタイムを練りこみ、

ドライトマトとオリーブオイルのペーストをかけた夏限定チーズです☆

名前の『ソガイ』とは…

曽我井さんが作っているトマトを使っているからです。

北海道今金町のソガイ農園でとれた オーガニックにとことんこだわりトマトを

ドライトマトにしてペーストに！

ソガイ農園のトマトは、トマト本来の味を追求したとても美味しいトマトです。

ミルキーでフレッシュな酸味のフレッシュチーズにそしてトマトの深い味わいがベストマッチ♡

玉ねぎも練りこまれ、塩コショウ…すでに1つのお料理が出来上がっているようなチーズですね☆

ですので、もう、バケットの載るだけで、簡単おつまみの出来上がりです♡

もちろんスプーンですくってそのまま食べても美味しいですよ♡

お供はやっぱりワインで♡ イタリアのワインとは相性は抜群！

夏の限定の味わいをぜひお試しください！ 少量入荷ですのでお早めに‼︎