ワインの魅力を、もっと多くの人に
伝えるのが私たちのミッション！

ワインは酌み交わすだけで、
年齢や性別、肩書き、そして国境を越えて、心が通じ合い、
繋がりを生むことが出来る飲み物だと考えています。

「そんなワインを日本でも本場フランスのように
気軽に愉しめるようにしたい。」そんな想いから、
弊社代表であるソムリエが2010年にプロデュースしたのが
ワインレストラン「VINOSITY(ヴィノシティ)」。

ワイン好きの間で話題となり、
雑誌やネット等で多く取り上げられ、
毎年1店舗のペースでオープンさせてきました。

そして
「VINOSITY」のブランドだけに留まらず
更なる事業拡大を加速させていきます。

弊社開催の
ワインスクール「シャルパンテカレッジ」の受講や
従業員の成長のステージに合わせた評価制度等、
技術面や待遇面でもサポート。

今後はフランスやアメリカ等、海外出店計画がある為、
本場でワインを学べるチャンスもあります。
また、年に1度の海外研修も実施しています。

私達と共に更に上を目指しませんか。

ワインを愉しんで頂く為に、例えば、ロゼワインは常時40種類ご用意しています。

ヴィノシティ マキシム シェフ
原田 和樹 氏

【プロフィール】

1977年、千葉県生まれ。台所のお手伝いで働く母を 支えた子ども時代、TV番組で活躍するシェフの 姿に影響を受けて、いつしか料理人を夢見るように。 高校卒業後、調理師専門学校を経て、フランス料理店 に入店。その後、洋食店などいくつかの厨房で経験を 積み、幅広く腕を磨く。現在はワイン販売やワイン スクールも手がける企業が運営する【ヴィノシティ・ マキシム】の総料理長として、ワインとともに楽しめ る料理を追求している。

しっかりとしたワインの知識を「シャルパンテカレッジ」で学んで頂けます。

海外研修で訪れたワイナリー。自らの肌で感じることを大切にしています。

チームワークも抜群！ワクワクできる仲間がいるから成長できます！