天ぷらやグラタンなど、多様な料理と良い相性抜群！
特に竹の子や山菜の天ぷら、旬魚のムニエルなどの料理と良い相性を見せてくれます❤
 冷やしすぎるとシャルドネ種本来の香り、旨味が半減されてしまいますで、10℃～15℃ぐらオススメです🍀

自社農園で栽培したシャルドネのみを使用。
オーク樽の中で発酵、熟成させ、マロラティック発酵、シュール・リーを行いました。シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。また、樽熟成、マロラティック発酵由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。それらを損なわれないようにそのまま瓶詰しました。全てがインテグレイトされた都農ワインの逸品、ぜひご賞味ください♪

本日も20時まで営業中♬
皆様のお越しをお待ちしております☆