スパークリングワインが美味しい季節です。

ムシムシと暑い日はキリッと冷やした辛口のスパークリングは最高に美味しいですね☆

こちらのカバはブリュットナチューレ 。

シャンパーニュやスパークリングではコルクを打つ前に門出のリキュール＝甘みを加えて味わいを調整します。

このブリュットナチューレはその門出のリキュールを加えないので、

とてもすっきりした味わいでキレのよさが特徴です。

リキュールを加えないことでカバ本来の味わいも楽しめますし、

ムシムシした季節にはこのキレやスッキリ感がたまりませんね☆