レイトハーベストたは、遅摘みの意味で、その名の通り、成熟した葡萄を通常より遅い時期に収穫することで、より甘みを引き出します。
しかも、2010は、非常に天候に恵まれ、より熟成度の高い葡萄となりました。
涼しい北海道では、非常に貴重なことで、この次に、このワインが造られるのは、なんと4年後！！
大地の恩恵により造られた非常に貴重なワインなんです！
その味わいは、濃密で複雑。5年の年月より得られた厚みのある甘さが非常に心地良いワインです。
ケルナーという品種の特徴であるきりっとした酸がこの甘味を引き締めてくれ、絶妙なバランスです！
夏の冷房疲れした身体を癒してくれること間違いなしのワインです！
数に限りがありますので、お早目に☆