本日はソムリエ厳選グラスワインのご紹介！

【シャトー ・フェラン 　サン・ピエール】

 

白赤共にボルドーでは珍しい『Demeter（デメター）』認証ワイン。

デメターはEUのビオ基準より厳格なビオディナミ農法を実践している造り手に与えられる認証です。

 

白：白の銘醸地アントル・ドゥ・メールで造られるこちらは摘みたてのハーブなどの若草の香りが素晴らしく、味わいはレモン、白桃などのフレッシュな果実味がふくよかに広がります！

 

赤：AOCボルドー シュペリウール。プラムやブラックカラントの優しい香り。味わいは香り同様の果実の凝縮感と、バニラやコーヒーなどの風味が心地よく長い余韻へと続きます

 

ヴィノシティのお料理とも非常に合わせやすい白赤それぞれ、ご堪能ください。

本日も24時まで営業中です♪

お待ちしております。

 

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