こんばんわいん♫ 雪まじりの小雨がふる夜。 さーむいーです。 バレンタインフェアーメニューの ポルト酒3種をスタッフみんなで飲み比べましたが、 どれも違って面白かったです。 ぶどうの糖分だけで、ここまで甘くなるとは、びっくりです。 ルビー、トウニー、レイトボトルドヴィンテージ。 熟成の期間が主な味の決め手になります。 ゆたかな薫りとあっさりした飲み心地なら、トウニー。 国産のチーズなどに。 濃厚な甘みとタンニンを楽しみたければ、レイトボトルドヴィンテージがおすすめです。 フォアグラソテーなど肉料理にあわせたり、 バニラアイスと一緒にデザートとして楽しむのもいいですね！ 今夜もみなさまのお越しをお待ちしています(*^^*)