週の折り返し水曜日です！
本日のおすすめは…
『ウサギのバロンティーヌ』
ボリューム満点なのにあっさり食べやすいワインのお供♡
鶏肉のようなあっさりしたウサギのお肉に、
パテとフォアグラを詰めた贅沢な一品♪
オレンジ色のソースは人参のピューレ！
程よい甘さが素材の味を引き立ててくれます。
軽めの赤や、スパイシーな赤がよく合います！
前菜にいかがでしょうか。
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