新着情報一覧

2019/01/10

1月はめでたく【こぼれシャンパーニュ】で乾杯しませんか？なみなみまで溢れそうなくらい注ぐシャンパーニュで新年をお祝いしましょう！今月のシャンパーニュは…「ゾエミ・ド・スーザブリュット・メルヴェイユ」「女性らしさを感じる独自の美しさをもつシャンパーニュ」を目指

2019/01/07

★謹賀新年★旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます！仕事初め！の方もまだお休み！な方もお待ち申し上げます。2019年も変わらず、美味しいお料理とワインをお愉しみいただけるよう、スタッフ一同精いっぱいサービスしてま

2018/12/25

2018年もご愛好頂きありがとうございました！2019年も引き続きどうぞよろしくお願い致します。ヴィノシティスタッフ一同

2018/12/04

1909年から家族経営を守り続ける南ローヌ最大の造り手「ファミーユ・ペラン」区画別の３種類の赤ワインを飲み比べ！有機栽培でテロワールに適したブドウ品種を栽培し、その技術はシャトー・ド・ボーカステルの名声と共に代々引き継がれています。是非、この機会にローヌワ

2018/11/22

2019年1月、2月の2ヶ月間限定で通常のパーティメニューより飲み放題のワインアイテムをグレードアップしたスペシャルプランをご用意します！６〜８種類のワインのほか、名物のこぼれスパークリング®️ももちろん飲み放題に！2ヶ月限定企画ですので、新年会やワイン会など

2018/10/15

『自家製まんまるフォカッチャ』.当店で手作りの自慢のフォカッチャ！まんまるでコロンとしていて可愛いです♡180度のオーブンででふっくらと、その後200度の仕上げ焼きで、外側をさっくさくに焼き上げます！外側さっくり中フワフワの魅惑の食感♪ ローズマリーやタイムを

2018/10/10

今回のご紹介は…『ラ・キャピテール・ドュ・ドメーヌ・ド・バロナーク』フランス最古のワイン生産地で作られる上品なワイン。バロンフィリップ社が手がける南仏ワインで、味わいは濃厚で滑らか、上質なタンニンがエレガントです！南仏品種を使用する事によりコクがありフルーティ

2018/10/08

本日のご紹介は…『いろいろきのこのアヒージョ』しいたけ、しめじ、エリンギ、マッシュルームなどなど…...たくさんのきのこが入った芳醇な香りと旨味の出た一品！仕上げに鰹節を乗せているので、キノコの香りと相まって、と～ってもいい香り♡秋といえば…食欲の秋！旬の食材

2018/10/05

今回のご紹介は…『サクサクパイと共に！チキンのクリーム煮込み』柔らかい鶏モモ肉にクリーミーなソースが絡みます♪隠し味に白ワインを入れることで味に深みがでて、白ワインはもちろん軽めの赤ワインとも相性ピッタリ♡パイは出来立て、オーダーが入ってから焼き上げますので

2018/10/02

現在発売中の東京カレンダー１１月号に弊社シャルパンテの飲食店舗、神田のVINOSITY本店が掲載されました！こぼれスパークリング＆こぼれシャンパーニュの発祥地！名物のバーニャカウダやフォアグラソテーも紹介させて頂いております。是非、書店にて発売中です。