温前菜 一覧

フォアグラキッシュ

2021/07/26

フォアグラキッシュ

タルト生地に卵液とチーズ、フォアグラ50g、しめじ、玉ねぎ、マッシュポテト、赤ワインデミグラスソースをかけて焼き上げました。 フォアグラの贅沢でボリューム感のある味わいがキッシュ全体に広がっています。※真空パックにして冷蔵便でお送りいたします。【お召し上がり方

オマール海老のグラタン

2021/07/26

オマール海老のグラタン

カナダ産オマール海老とコンキリエのショートパスタにベシャメルソース、うにソース、自家製アメリケーヌソースを合わせて最後にチーズをかけて仕上げました。※真空パックにして冷蔵便でお送りいたします。【お召し上がり方】 袋のまま、沸騰しない程度のお湯で6分程湯煎してく

小エビのアヒージョ

2021/07/26

小エビのアヒージョ

ぷりっぷりで歯ごたえ良く、旨味のぎっしり詰まったエビをニンニクを利かせて仕上げました。アヒージョとはスペイン語で「ニンニク風味」を表す言葉でスペイン飲食店の定番料理。スペインのおしゃれなおつまみを手軽におうちでお楽しみ頂けます。 バケットとご一緒に♫【 同梱食

海老のマカロニグラタン

2021/07/26

海老のマカロニグラタン

小エビ、ショートパスタのマカロニに玉ねぎ、しめじを加えて白ワイン、貝柱出汁を合わせたベシャメルソースとMixチーズをかけて焼き上げました。※真空パックにして冷蔵便でお送りいたします。【お召し上がり方】 袋のまま、沸騰しない程度のお湯で6分程湯煎してください。

クワトロチーズグラタン

2021/07/26

クワトロチーズグラタン

ニョッキ(セモリナ粉+じゃが芋)にベシャメルソース、4種類のチーズ(ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、モッツァレラ、レッドチェダー)を乗せて焼き上げました。 お好みでハチミツをかけるのもオススメです。※真空パックにして冷蔵便でお送りいたします。【お召し上がり方】 袋のま

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