本日のお肉料理は
☆牛肉と豚肉のカイエット  粒マスタードソース☆
フランス ラングドック地方の郷土料理です！
挽肉を網脂でくるんでやきあげました。
わかりやすく言うとフランス版 ハンバーグです。
南仏料理とロゼ。又はしっかりとした赤ワインとどうぞ(*^^*)