VINOSITY 9th Anniversary !

ヴィノシティは、2020年1月24日にオープン9周年を迎えます！
日頃ご愛顧頂いているお客様や、支えてくださっているお取引先の皆様のおかげでここまで営業ができました！
ありがとうございます、これからもよろしくお願いいたします。

そして！今週は周年ウィークということで、普段はお出ししていないボリュームたっぷりのお料理や美味しいシャンパーニュを特価にてご提供しております。
今回はその特別メニューをご紹介いたします。

★季節野菜のブレゼ
この時期旬のお野菜の味わいを生かした、さっぱり前菜！
ブレゼとは、蒸し煮のような調理法を指し、素材の持つ旨味をしっかりと引き出すことのできる調理法。
野菜の優しい甘みと上品な酸味は、おつまみにも箸休めにもおすすめ☆

★牛ロースのコンフィ
コンフィとは、素材をスパイスやハーブを加えたオイルに漬け込んで調理したもの。
しっかりとした旨味のある牛ロースを調味液に漬け込み、じっくりと低温調理で仕上げました！
程よい歯応えを残し、柔らかくしっとりとしたお肉にワイン塩や黒胡椒を振りながらお楽しみください。

★ドドンッと1kg超え！トマホークステーキ
牛の肩ロースとサーロインの間の部位を使った、豪快な骨付きステーキ！
“トマホーク”とはネイティブアメリカンが使用していた斧の名前で、形状がその斧にそっくりであることから名づけられました。
しっかりとした赤身と旨味たっぷりの脂とのバランスが良いお肉です。
非常に大きなお肉ですので、みんなでシェアしながらお楽しみください！骨付き肉のインパクトはSNS映え間違いなしです✨

★クレーム・ダンジュ
フランス・アンジュー地方発祥のスイーツ♡
フロマージュ・ブランというフレッシュチーズを使ったもので、優しい甘さとクリーミーな食感がたまらないチーズケーキです！
オレンジ、イチゴ、フランボワーズの3種のソースをご用意しておりますので、お好みのものでお楽しみください！

★9周年特別シャンパーニュ
超お得！シャンパーニュが1ボトル5,000円で愉しめる期間限定メニューです！
ラインナップいろいろ、5種以上のご用意がございます。
なにが楽しめるかはご来店日にスタッフまでお尋ねください！

10周年にむけてこれからも美味しいお料理やワイン、楽しいひと時をご提供してまいります！
ご来店、お待ちしております。

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TEL 03-6206-9922
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